Begge typene av herpes smitter gjennom kontakt med hud eller slimhinner og er spesielt smittsomme rett før, under og en stund etter utbrudd. Sårene kommer kan komme og gå med ujevne mellomrom. Utbrudd kan komme både uten noen spesiell grunn og som følge av f.eks solbrenthet, stress, alkoholinntak eller andre ting går ut over huden/leppene sin motstandskraft og kroppen sitt immunforsvar.
Du får det første utbruddet etter at virusets genetiske materiale har kommet inn i ditt eget genom. Etter dette, når immunforsvaret ditt blir svekket som følge av stress, utmattelse eller en infeksjon får viruset muligheten til å dele seg raskt fra cellene dine. Munnsår, som forkjølelser, ser man ofte hos barn fordi immunforsvaret deres fremdeles ikke har kommet så langt i å tilpasse seg alle virusene vi har rundt oss. Det skjer sjeldnere senere i livet ettersom immunforsvaret gradvis blir bedre utrustet til å stoppe infeksjoner.